Nata a Riese, oggi Riese Pio X (Treviso) il 28 dicembre 1878.
Morta a Roma il 20 gennaio 1923.
Nipote di Giuseppe Sarto (e sorella di mons. Giovanni Battista Parolin) seguì lo zio a Venezia e a Roma, conducendo una vita nascosta ed virtuosa assieme alle anziane zie nel palazzo di piazza Rusticucci.
Gilda Parolin, assieme alle sorelle e al fratello di Pio X, visitò in diverse occasioni le opere guanelliane di Roma. Fu certamente presente il 26 gennaio 1908 all'inaugurazione del *ricovero Pio X a porta San Pancrazio.
Fonti:
«L'Osservatore Romano», 21 gennaio 1923, p. 3.
«Il Giornale d’Italia», 23 gennaio 1923 (breve profilo tracciato da Pio Molajoni).
Fonti guanelliane:
«L'Osservatore Romano», 28 gennaio 1908, p. 3.
Inaugurazione ufficiale del Ricovero Pio X, in «La Divina Provvidenza», 1908, p. 20.
Fotografia:
ANGELO MARCHESAN, Papa Pio X nella sua vita e nella sua parola. Studio storico del suo vecchio allievo, Einsiedeln, Benzinger & Co.,1905, p. 31.